Restaurant Bar MUGMOG

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トピックス&マスターブログ

本日のおすすめ品

Big ビフテキ ¥2200

アンガスビーフ300gのガッツリステーキ!カレー風味の玉ねぎソテーをたっぷり添えてお作りします。ビールや赤ワインを飲みながら頬張ってください。

みんな大好き骨付き肉

メニューに🍖骨付き肉が5品仲間入りしました!🐷豚のバックリブ 🐷豚軟骨の塩焼き 🐔ギガ手羽の唐揚げ 🐏羊スペアリブ 🐏ラムチョップ どれもしっかり下ごしらえをしてとっても美味しく料理してお出しします!ぜひぜひ食べに来てください(^^)

お得になって復活!!

マグナムボトルワインの計り売りを復活しました🍷1500ccのボトルを満タンでお出しして会計時にボトルスケールで飲んだ分を計算します(^^)赤白ともにフルーティーで飲みやすいカリフォルニア産のテーブルワインをご用意しています。大勢でワイワイガブガブやるのにピッタリです!1メモリ50cc 120円です♬1500ccを飲み干しても3600円!

カウンター四方山話

ある夜のカウンタートーク🌱「あのな知識じゃなくて知恵を探さなきゃダメだぜ!」(ふむふむ)「知識ってのは過去で、知恵っーのは未来なんだよ」(ふむふむ)「知識なんてーのはググる君やチャッティー君に聞きゃ誰でも仕入れられるだろ。」((たしかにそうだな・・・))あっ良かった!!だいぶ前に見つけてた!妻の名前が「知恵(ともえ)」だ(笑)僕もう知恵を見つけてる。

1番好き

オムナポ焼そば ¥1380

メニューから賄いをもらう中でダントツ!トップ!No1に好きなオムナポ!1年位前にスパゲティーメニューを味をそのままに焼そばに変えてみたら好評なので継続中(^^)少しコシとちぢれがある富士宮麺をチョイスしたのが当たりで洋風ソースにもいい感じでなじみます。ソーセージをたっぷり入れてケチャップとウスターソースで大人味にしたナポを玉子3個でオムります。大好きです♡

隠れファン急増中!

GyuGyuカツカレー ¥1380

自慢の牛すじ煮込みをベースに煮込んだカレーをもち麦ご飯にかけて、アンガスビーフで仕込んだカツにタルタルをたっぷりかけてトッピングしました。とどめに目玉焼きも!ボリューム満点の食いしん坊カレーです。

人気です!

トマトとモッツァレラチーズのペッパーサラダ ¥880

カプレーゼって作るのちょい面倒なのでチビ丸のモッツァレラチーズを使ってアレンジしたサラダです🍅

ずっとやってます!

牛すじ煮込み ¥780

実は私はこの住所で3店舗目。その最初の店から店名や営業内容を変えても生き残っている唯一のメニューです。圧力鍋で柔らかく煮込んだ筋肉を甘辛(結構激辛)に味付けします。辛味は唐辛子🌶️ビールとバッチリで長くお客様にご愛顧頂いている一品です!

樽生 ギネス

2006年 瓶ギネスをメニューに入れたけどまったくオーダーされず💦超音波で泡をつくるサージャーギネスなるものに変更したら少しオーダーされた。「これは!樽生ならもっと売れるかも」と仕入れ先に相談、そしてサーバーが設置されて説明を受けて初めてギネス管理の高いハードルについて知りました💦サーバーの洗剤洗浄からグラスの洗い方、当時20ℓだった樽の消費期限も5日!売り切れなかったら破棄しなければいけない💦これは大変なビールを導入した!とサービスゲームを付けたり試飲してもらったり販促を頑張りました。ギネス講習も受けてつぎ方も勉強して、そしてなんとか「ここのギネスは美味いね〜!」と言ってもらえるようになりました。今ではマグモグギネスのファンも増えて安定提供出来るように。これからもしっかり美味しいギネスをお出ししますのでよろしくお願いします。

自家製果実酒

カウンターには自家製の果実酒が並んでます。人気のブランデー梅酒 ピレーネぶどう酒 いよかん酒 ゆず蜂蜜酒。ジンやラムで作ったお酒もあります🥃季節の果物や変わり種では生姜やハーブなどいろいろと試してます。マグモグに来たら是非お試しください!

カウンター四方山話

ある夜のカウンタートーク🌱「たまに居るよね、自分は嫌われないと思っている奴」。(ふむふむ)「自己評価が高くてさ、人の感情をあまり考えないで喋るんだよ」。(ふむふむ)「自分はコミュニケーションスキルがあるって勘違いしてんだよきっと。」(ふむふむ)黙って聞いていたが心配になって聞いた・・・「「僕のことですか?」」。違うよ〜(笑)って言われたけどなんか心配だから少し気をつけよう・・・💦

歩いた足跡で人は永遠に知られる

カウンターアイドルのノンちゃんは足を伸ばして昼寝中💤暖かくなって来て、このところ平穏無事の日々が続いている(^^)僕の部屋のカレンダーにアメリカンネイティブのことわざが載っている。「歩いた足跡で人は永遠に知られる」おーなんかカッコいい!。カッコいいけど・・・なるべく足跡を残さないのもいいんじゃないか?とも思う(笑)

カウンター四方山話

カウンターに男女数人。「できる猫は今日も憂鬱」見た方がいいよ!あまりアニメを見ないと言う女性に友達が勧め始めた。僕も面白いと思っていたアニメで、OLが拾った猫がでっかくなってパーフェクトな家事プロ同居人になっていく話しだ。勧められた女性がスマホで視聴を始めた。僕も友達たちも諭吉(猫の名前)のエピソードを思い出してワイワイ大盛り上がりしていた。しばらくして視聴してた子が言った「この猫デカくない?」。多分全員が思った・・・(あ〜見ないなって)(笑)

O→A→AB

無頓着な性格でだいぶ大人になるまで自分の血液型を知らず聞かれたら O と答えていた。日本では A番多いと知ってからはAと言うことにした。人間ドッグを受けるようになって自分がABだと知ってからは正直にABと言うことにした。その都度の感想は全部「分かる〜」とか「やっぱり」とか「だよね〜」だった・・・。今 B にするタイミングを計っている。

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マグモグマスター